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Dès que vous aurez quelques notions de turc, et même sans vraiment connaître la langue , vous serez surpris d'entendre les personnes se présenter ou s'interpeller uniquement par leur prénom. Le nom de famille en Turquie est un concept récent et date de l'instauration de la République.
Derrière le prénom vous reconnaîtrez le mot Bey pour les hommes et le mot moins évident de Hanim pour les femmes comme Ahmet Bey ou Lale Hanim. Equivalent de Sieur, Dame de notre Moyen-Age ou de Lord, Lady bien vivaces en Angleterre. Ils représentent notre Monsieur, Madame. Les Turcs hésitent souvent à appeler les étrangers Bey, Hanim et font précéder le prénom de Monsieur, Madame en turc Bay, Bayan. La coutume veut que les non musulmans soient dénommés ainsi, aussi n'en voulez pas à votre Kapici, Bakkal ou à ceux qui vous donnent du Madame Brigitte, Monsieur Pierre ou bien encore Bayan Brigitte, Bay Pierre.
La langue turque aime nommer les individus par leur titre ou rang social. C'est à la fois une marque de respect, une formule de politesse, une expression amicale suivant le contexte.
Si vous faites appel à un réparateur, que fassiez recouvrir vos fauteuils, repeindre votre salon, rétrécir un pantalon, vous appellerez le professionnel par son prénom suivit du nom Usta (en turc maître, patron). Vous direz Mehmet Efendi à votre Kapici. On ferra suivre le prénom des professeurs, des hommes religieux du mot Hoca (Maître).
En parlant à un médecin (féminin), avocat (masculin) etc., vous direz Doktor Hanim, Avukat Bey sans dire le prénom. Dans toutes les administrations, pour les agents de la circulation vous direz Memur Bey (Monsieur le Fonctionnaire, ce qui ne passe pas très bien en français, mais est tout à fait respectueux en turc). Et encore: Au chauffeur de taxi, autobus, minibus Şoför Bey. Sur un bateau, ferry et même pour un chauffeur d'autobus vous pourrez dire Kaptan.
Vous entendrez aussi des personnes qui se rencontrent pour la première fois s'appeler: frère, sœur Kardeş, oncle Amca, tante Teyze, Yenge, ami Arkadaş. Les personnes proches de la famille sont souvent appelées oncle ou tante, marque d'amitié ou d'affection. Ces expressions sont très courantes dans la vie de tous les jours.
Ne soyez pas surpris non plus d'être facilement tutoyés. Cela n'a rien de vraiment familier, car c'est plutôt une coutume populaire qu'un manque intentionnel de respect.